众所周知夏季是一个露肉的季节，所以初夏便是美眉们减肥的最后冲刺时间，当然减肥也得备几道减肥营养食谱不是?立夏，是一个食用丝瓜最合适的节气，当然说其丝瓜食用搭配伙伴就不得不说虾仁了，夏季减肥丝瓜炒虾仁可谓是绝配，口感软嫩又美味，更要的是还可以美容，是夏季非常好的减肥菜，夏季减肥这道菜可以放心吃哦!
【丝瓜炒虾仁所需食材】
丝瓜120克、虾仁100克、红干椒6个、淀粉少许、姜丝2克、葱1棵、木耳20克
【丝瓜炒虾仁所需食材】
1、对虾清洗干净剥去壳，用牙签挑去虾线
2、生姜切丝、红干椒切成大段、葱切碎、大蒜头切片备用
3、将丝瓜清洗后刮掉外皮
4、虾仁加点淀粉揉拌一下
5、丝瓜切成滚刀块
6、木耳提前泡发
7、热锅注入油，六分热倒入虾仁滑炒一分钟即可捞出
8、另起一锅，锅预热注入油，放进姜丝、蒜头、红干椒煸炒出香味
9、倒入丝瓜翻炒至稍微变色发软
10、再倒入虾仁和木耳翻炒
11、加入盐和胡椒粉、鸡精调味
12、翻炒入味即可关火装盘美味即享
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱呢!还可以预防各种维生素C缺乏症。夏季减肥丝瓜炒虾仁功效这么好学是不是太可惜了一点了？快来和小编一起做一道丝瓜佳肴吧!
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